Organizacja w kuchni, czyli jak przechowywać suchą żywność, by utrzymać ład i porządek?

Zanim zabierzesz się za organizację kuchni, bardzo ważne jest, aby kierować się kilkoma podstawowymi zasadami.

• Zastanów się, jakich produktów używasz w swojej kuchni oraz jakie są to ilości. Weź kartkę i długopis. Po lewej stronie kartki wypisz wszystkie produkty, jakich używasz. Po prawej stronie wpisz orientacyjne ilości. Zaplanuj to dobrze, aby na podstawie tych informacji dobrać odpowiednią liczbę i wielkość pojemników.
• Miejsce, które wybierasz na przechowywanie, jest bardzo istotną kwestią. Powinno być łatwo dostępne. Dobrze sprawdzają się w tym przypadku szuflady, z których wygodnie wyciągniesz wszystkie produkty. Półka to też dobry pomysł, ale zwróć uwagę, aby nie była zbyt wysoko. Zmierz szuflady i półki, na których chcesz przechowywać pojemniki z żywnością. Na postawie tego dobierz odpowiednie wymiary pojemników, tak aby maksymalnie wykorzystać przestrzeń. 
• Czas na decyzję, jakie pojemniki najlepiej sprawdzą się w Twojej kuchni. Na rynku jest bardzo szeroka gama pojemników o różnych rozmiarach i kolorach oraz wykonanych z różnych materiałów. Każdy znajdzie dla siebie coś odpowiedniego. Jeśli już zdecydujesz się na zakup idealnych pojemników dostosowanych do swoich potrzeb, to pamiętaj: pojemniki przed użyciem myjemy! Dzięki temu pozbędziesz się wszystkich zanieczyszczeń poprodukcyjnych i będziesz mieć pewność, że możesz przechowywać w nich żywność.
• Pora na kolejny krok w organizacji żywności, czyli uzupełnienie pojemników. Przesypywanie suchej żywności to dobry moment, aby zrobić jej przegląd pod kątem dat przydatności do spożycia. Sprawdź terminy ważności i odrzuć od razu tę żywność, która się przeterminowała. Zwróć uwagę na różnicę w sformułowaniach:
  •  należy spożyć do – to data, do której najpóźniej należy spożyć produkt,
  • najlepiej spożyć przed – to data, do której produkt odznacza się najwyższą jakością, ale po jej upływie produkt może być jeszcze spożyty i nie jest niebezpieczny dla zdrowia.
    
    W tym kroku warto sprawdzić też, czy w żadnym z produktów nie wylęgają się mole, mączniki lub inne owady.
• Dobra organizacja w szafkach kuchennych polega na tym, że wszyscy domownicy (nawet dzieci) mają pewność, jaki produkt znajduje się w danym pojemniku. Dlatego podpisz pojemniki nazwami, np. „ryż jaśminowy”, „kasza jęczmienna” itp. Możesz to zrobić zwykłym markerem kredowym lub przykleić odpowiednią etykietę.
• Umieść pojemniki w miejscu, w którym najwygodniej będzie Ci z nich korzystać, i ciesz się doskonałą organizacją szafek w kuchni!

Przechowywanie suchej żywności w pojemnikach ma wiele zalet:

• pozwala dłużej cieszyć się świeżością i aromatem produktów dzięki szczelnemu zamknięciu,
• ułatwia stworzenie listy zakupów – przez przezroczyste pojemniki od razu widać, które zapasy należy uzupełnić,
• jest estetyczne – wygodna organizacja w kuchni to jedno, ale przecież liczy się też piękny wygląd,
• dzięki przejrzystej organizacji żywności łatwo odnajdziesz odpowiedni produkt,
• używając szczelnie zamykanych pojemników, zapobiegasz dostaniu się do środka moli spożywczych, co jest ogromną zaletą!

Taka organizacja szafek w kuchni zapewni ład i porządek w Twojej strefie gotowania. Z przyjemnością otworzysz szufladę, wiedząc, że bez zbędnego szukania i rozsypywania zawartości z rozdartych opakowań znajdziesz w niej potrzebny produkt.

Ułatw sobie życie i jeszcze lepiej zorganizuj swoją przestrzeń.