Sprzątanie

Jak czyścić grilla i sprzęt do grillowania

Jak czyścić grilla i sprzęt do grillowania
Loading...

W powietrzu prawie już czuć ten pyszny dymny zapach – sezon grillowania nadchodzi wielkimi krokami! Niezależnie od tego, czy jesteś fanatykiem samego grillowania czy porywa Cię bardziej społeczny aspekt spotkań przy ruszcie, Twój grill i sprzęt do grillowania potrzebują nie tylko czyszczenia po każdym użyciu, ale także odpowiedniego odświeżenia po zimie.

 

Może Ci się to wydawać nudnym zadaniem, ale jeśli nie chcesz zajadać się zwęglonym jedzeniem i nie chcesz zepsuć sobie grilla, niezbędne będzie czyszczenie. Które w dodatku jest prawdziwą łatwizną!

 

Zacznij od przygotowania materiałów czyszczących! 

Będziesz potrzebować:

  • Środki do czyszczenia grilla i piekarnika, takie jak Big D Oven & Grill Cleaner
  • Gąbka lub ściereczka z mikrofibry lub jedno i drugie
  • Szczotka druciana o długim włosiu
  • Wiadro z wodą mydlaną (jak do mycia naczyń)
  • Rękawice (opcjonalnie)
  • Energetyczna PLAYLISTA (nie jest niezbędna, ale dobrze ją mieć!)

Głębokie czyszczenie: Jak czyścić ruszt grilla po zimie

Jeśli jesteś jak my, najprawdopodobniej po ostatnim grillowaniu w sezonie chowasz grill bez wyczyszczenia go. Ups. A nawet jeśli go czyścisz (brawo, możesz się poklepać po plecach), prawdopodobnie będzie wymagał ponownego czyszczenia po miesiącach nieużywania. 

 

1. Usuń osad

Gruba warstwa czarnego tłustego osadu, który wyjątkowo szybko się gromadzi. Jest to nieestetyczne i może z czasem prowadzić do rdzewienia. Aby się go pozbyć, rozmontuj grill i wyczyść każdy kawałek ciepłą wodą z mydłem oraz gąbką do szorowania lub szmatką.

 

2. Usuń rdzę

Jeśli zauważysz gdzieś rdzę, zastosuj na taką część środek do usuwania rdzy, na przykład Loctite’s Rust Dissolver, i postępuj zgodnie z poleceniami na tym produkcie.

 

3. Czyszczenie grilla

Spryskaj płytę grilla środkiem Big D Oven and Grill Cleaner z odległości około 20 cm. Pozostaw go do wchłonięcia przez 10 minut – albo dłużej, jeśli jest mocniej zabrudzony – następnie przetrzyj wilgotną gąbką lub szmatką. Więcej wskazówek na temat czyszczenia znajdziesz w naszym artykule dotyczącym czyszczenia rusztu grilla.

 

4. Czas na konserwację

Kiedy już twój grill gazowy lub węglowy jest świeżo wyczyszczony, pora na konserwację. Nie, to nie ta sama konserwacja, co w przypadku produktów żywnościowych – tym razem chodzi o przygotowanie sprzętu na następne grillowanie. Nałóż powierzchnie opiekające trochę oleju kuchennego, na przykład słonecznikowego. Następnie po prostu włącz grill i nagrzej naoliwioną powierzchnię, aby „uszczelnić” i zabezpieczyć ruszt grilla. Konserwacja rusztu w ten sposób zapobiega powstawaniu rdzy i ułatwia późniejsze grillowanie.  

Czyszczenie grilla drucianą szczotką
Loading...

Szybkie i łatwe: czyszczenie grilla po każdym użyciu

Jedną z najlepszych rzeczy, które można zrobić, aby uniknąć generalnego czyszczenia i użerania się z grubymi warstwami tłuszczu, jest czyszczenie po każdym użytkowaniu. Małe przetarcie po każdym użyciu pozwoli Ci w dłuższej perspektywie zaoszczędzić sporo czasu. Poniższe kroki najlepiej wykonać dzień po grillowaniu – doskonale wiemy, że  n i k t  nie ma ochoty na czyszczenie grilla tuż po rozkoszowaniu się pysznymi potrawami prosto z rusztu!

 

1. Wypalanie

Zacznij od nagrzania grilla, zamknij pokrywę i pozostaw go na maksymalnej temperaturze. Po 30 minutach wszelkie resztki tłuszczu i jedzenia na grillu powinny zostać wypalone, co ułatwi Ci czyszczenie.

 

W przypadku grilla na węgiel drzewny wyrzuć zużyte węgle i drucianą szczotką zeskrob resztki węgla, który przywarły do powierzchni.

 

2. Namaczanie

Po ostygnięciu zdejmij ruszty i mocz je w wannie wypełnionej ciepłą wodą z mydłem przez 30 minut. Możesz zamiast tego także spryskać ruszt i spód grilla obficie środkiem czyszczącym i pozostawić tak na 10 minut.

 

To samo dotyczy sprzętu do grillowania – włóż rzeczy z nagromadzonym tłuszczem i osadem, takie jak szczypce, szpatułki, podkładki do grilla i tacki na tłuszcz do ciepłej wody z mydłem i pozostaw na 15-30 minut.  

 

3. Szorowanie

A teraz pora zakasać rękawy i wszystko wyszorować! W tym celu użyj szczotki do szorowania i drucianej szczotki. W przypadku naprawdę uporczywego tłustego osadu, możesz jeszcze raz spryskać ruszt i resztę grilla środkiem czyszczącym. Uwaga: Druciane szczotki i szorstkie szmatki do szorowania mogą powodować powstawanie rys. Nie używaj ich do czyszczenia błyszczących, wykończonych powierzchni.

 

W celu wyczyszczenia namoczonych wcześniej przyrządów do grillowania, wyszoruj je gąbką.

 

4. Przecieranie

Następnie przetrzyj cały grill miękką ściereczką do czyszczenia namaczaną w świeżej wodzie z mydłem. Dokładnie spłucz ze wszystkich powierzchni środek czyszczący. Następnie, za pomocą czystej ściereczki z mikrofibry, osusz wszystkie powierzchnie. Szczególną uwagę poświęć kratom żeliwnym – zapobiegniesz w ten sposób ich rdzewieniu.

 

Opłucz przyrządy do grillowania i osusz je miękką szmatką.

 

5. Konserwacja

Sprawdź wskazówki powyżej, wiesz już dobrze, jak się do tego zabrać!

Bezpieczeństwo ponad wszystko

Na koniec, musimy wspomnieć o tym, aby regularnie sprawdzać grilla pod kątem bezpieczeństwa, aby mieć pewność, że wszystko działa w porządku, zwłaszcza części odpowiadające za grzanie. Ponadto, jeśli korzystasz z grilla na gaz, należy sprawdzać przewody gazowe pod kątem szczelności.

 

A teraz pędź do kuchni po kiełbaski! Ach, a jeśli na Twoja koszulka zaliczy nieznośne plamy z pomidorów lub tłuszczu, wykonaj poniższe czynności, aby je łatwo usunąć.