Ten aromatyczny, soczysty owoc można jeść samodzielnie, wykorzystać do soków i koktajli lub stworzyć z niego pachnące dekoracje. Rezygnujesz z ich jedzenia ze względu na dość oporną skórkę? Uwierz, że obieranie pomarańczy nie musi być trudne. Wyjaśniamy, jak obrać pomarańczę szybko i wygodnie!
Najprostszy sposób na obieranie pomarańczy nie wymaga użycia żadnych narzędzi – wystarczy użyć dłoni. Aby było to jednak łatwiejsze, warto wykorzystać także ciepłą wodę. Jak do działa? Jak obrać pomarańczę rękami?
Potrzebujesz do tego miski ciepłą wodą (nie gorącą – nie może parzyć skóry). Włóż do niej pomarańczę i mocz przez trzy do pięciu minut, a następnie wyciągnij i odczekaj jeszcze minutę. Ciepło rozluźnia włókna pomiędzy cząstkami owocu a skórą. Dzięki temu obieranie pomarańczy staje się bardzo łatwe – wystarczy wbić w nią kciuk i zdjąć skórę płatami – powinno o być tak samo łatwe jak w przypadku mandarynki.
Jak szybko obrać pomarańcze, nie czekając, aż się „rozluźnią” w ciepłej wodzie? Potrzebujesz do tego ostrego noża oraz deski.
Najpierw odetnij końce owocu – nie za gruby plasterek przy szypułce i po jej przeciwnej stronie. Dzięki temu pomarańcza zyska kształt zbliżony do beczki. Następnie wykonaj pionowe nacięcie od jednej „podstawy beczki” do drugiej. Powinno to umożliwić odwinięcie całej skórki i pozostawić Cię z soczystym owocem podzielonym na gotowe do spożycia cząstki. Następnie wystarczy tylko delikatnie oddzielić je palcami od skóry. Możesz też pokroić tak przygotowaną pomarańczę na cząstki ze skórką.
Przy pomocy noża możesz też wykonać „filetowanie pomarańczy”. To metoda dla wszystkich tych, którzy zastanawiają się, jak obrać pomarańczę z błonek. Podobnie jak poprzednio, należy zacząć od odcięcia góry i dołu owocu. Następnie należy go postawić na desce, jedną z płaskich powierzchni do dołu. Kolejno długimi ruchami noża należy ścinać skórkę po kawałku, od góry do dołu. Cięcia powinny być na tyle głębokie, aby odciąć całą białą warstwę pod skórą i błonkę otaczającą cząstki. Tak obraną pomarańczę można następnie podzielić na „filety”. Należy w tym celu wziąć ją do ręki i zacząć nacinać miąższ wzdłuż widocznych na nim białych błonek. W ten sposób po kolei wytniesz wszystkie kawałki pomarańczy. Ta metoda jest najbardziej elegancka, ale pozostawia najwięcej resztek. Z pozostałej części pomarańczy można jednak wycisnąć sok.
Cześć, jestem Agata i chętnie podzielę się z Tobą moimi pomysłami. Może masz pytania, na które szukasz odpowiedzi? Daj mi znać w komentarzu pod artykułem.
Metod na to, jak obrać pomarańczę, jest więcej. Ta opisana poniżej jest najbardziej złożona, ale za to daje naprawdę świetne rezultaty. Potrzebne będą Ci nóż oraz łyżka – najlepiej z dość płaskim i szerokim uchwytem. Na czym polega ten sposób na obieranie pomarańczy?
- Zacznij od nacięcia skóry przez środek owocu, dookoła. Jeśli porównać pomarańczę do globusa, cięcie należy wykonać wzdłuż linii wyznaczanej przez równik.
- Następnie delikatnie wepchnij uchwyt łyżki w nacięcie pomiędzy skórę a miąższ owocu. Zacznij delikatnie oddzielać skórę, aż zdejmiesz całą połówkę. Następnie nałóż ją ponownie, aby mieć za co trzymać podczas obierania drugiej połowy owocu.
- Jeśli będziesz działać wystarczająco ostrożnie, otrzymasz idealnie obraną pomarańczę w postaci pozbawionej skóry kuli. Nie zrobisz też bałaganu. Estetyczne będą nawet pozostałości po tej „zabawie”, ponieważ skóra powinna mieć postać dwóch półkul – można je wykorzystać np., do zrobienia aromatycznych świątecznych świec lub jako miseczki na desery.
Nie jest to może najszybszy sposób na obieranie pomarańczy, ale za to „najczystszy”. Tym sposobem wiesz już, jak obrać pomarańczę szybko, łatwo, elegancko oraz „czysto”. To, którą metodę wybierzesz, zależy tylko od Ciebie. Dowiedz się również, jak obrać granat i jak obrać kiwi, a staniesz się prawdziwym mistrzem serwowania owoców. Więcej podobnych porad znajdziesz w artykułach z serii DIY. Sprawdź koniecznie!
0
Komentarze