Jeśli kupujesz większe ilości kiwi, warto wiedzieć, jak przechowywać owoce, by zachować ich świeżość na dłużej. Na optymalne warunki przechowywania owoców wpływa m.in. to, kiedy chcesz je zjeść, dlatego jest to dość złożony proces. Dowiedz się, jak przechowywać kiwi!
Niedojrzałe kiwi najlepiej przechowywać w temperaturze 0–2°C. Jeśli nie chcesz, aby owoce szybko dojrzały, trzymaj je w chłodnym i suchym miejscu – mogą tam leżeć nawet miesiąc. Może to być lodówka, gdzie kiwi również utrzyma świeżość przez dłuższy czas.
Zależy Ci na tym, by jak najszybciej spałaszować dojrzałe kiwi? Umieść je w misce lub na paterze na owoce w temperaturze pokojowej. Aby proces dojrzewania był jeszcze szybszy, umieść kiwi w papierowej torbie, delikatnie zamknij i pozostaw w suchym, nienasłonecznionym miejscu na kilka dni. Sprawdź miękkość kiwi, delikatnie je ściskając – jeśli jest miękkie, oznacza to, że jest gotowe do spożycia. Dojrzałe kiwi warto przenieść do lodówki, aby za dłużej zachowało świeżość.
Cześć, jestem Tomek i chętnie podzielę się z Tobą moimi doświadczeniami. Może masz wątpliwości, które chcesz wyjaśnić? Daj mi znać w komentarzu pod artykułem.
Warto pamiętać, że przechowywanie owoców w kuchni rządzi się swoimi prawami. Unikaj umieszczania kiwi w pobliżu bananów, jabłek, gruszek czy awokado – te owoce wytwarzają etylen, który przyspiesza dojrzewanie innych owoców. Najlepiej jest zatem zdecydować się na osobne przechowywanie owoców, których świeżość i jędrność chcesz zachować na dłużej.
Jeśli masz za dużo kiwi, warto zdecydować się na przechowywanie owoców w zamrażarce – idealnie nadają się potem do smoothie! Oto jak to zrobić:
- obierz owoce i pokrój je na kawałki;
- wyłóż płytką blaszkę papierem do pieczenia;
- rozłóż kawałki kiwi na blaszce tak, by się nie stykały;
- włóż blaszkę do zamrażarki;
- gdy owoce zamarzną, przełóż je do woreczka do mrożenia.
Dzięki tej metodzie kawałki kiwi nie sklejają się, co pozwala na łatwe wyjmowanie pojedynczych porcji. To świetny sposób na przechowywanie owoców, jeśli chcesz cieszyć się ich smakiem przez cały rok. Pamiętaj jednak, że niedojrzałe kiwi pozostanie w zamrażarce twarde i mało soczyste. Dlatego najlepiej zamrażać tylko dojrzałe owoce.
Warto zapamiętać, jak warunki przechowywania owoców wpływają na tempo ich dojrzewania. Dzięki temu łatwiej będzie Ci się cieszyć ich najlepszym smakiem. Teraz, gdy wiesz już, jak przechowywać kiwi, sprawdź również inne artykuły na naszej stronie. Wyjaśniamy w nich m.in. jak mrozić dynię oraz jak przechowywać cytrynę. Jeszcze więcej porad znajdziesz w sekcji Organizacja. Zachęcamy też do rejestracji na naszej platformie – dzięki temu uzyskasz dostęp do dodatkowych treści.
0
Komentarze